Chicken Spaghetti
Ein Spaghetti-Gericht mit Hähnchen in einer gewürzten Sauce.
Ein Spaghetti-Rezept mit Hähnchen nach Sham Al Aseel-Art.
Wie Spaghetti mit Hähnchen in einer würzigen Sauce.
Koche die Pasta separat und vermische sie am Ende mit dem Hähnchen und der Sauce.
Zutaten
- 1 Packung 500 Gramm Spaghetti
- ein halbes Kilo gekochtes Hähnchenfleisch Hähnchen
- 3 Eier Eier
- etwa 3 Esslöffel Butter
- als Ersatz für Butter Ghee
- etwa 4 Löffel gelber Käse
- etwa eine halbe Tasse, fein gehackt Petersilie
- 3 Löffel Pilze
- 1 Teelöffel Curry
- eineinhalb Teelöffel weißer Pfeffer
- eine Prise Salz Salz
- 2 Löffel Öl
Zubereitung
- Die Spaghetti in einem Topf mit 2 Löffeln Öl und einer Prise Salz etwa eine Viertelstunde kochen, dann abgießen.
- Das Hähnchenfleisch in einem Topf mit einer Prise weißem Pfeffer kochen, bis es gar ist, dann das Wasser abgießen.
- Das gekochte Hähnchenfleisch in einer Schüssel mit einer Prise weißem Pfeffer und einer kleinen Prise Curry würzen.
- Die Spaghetti in einer Schüssel mit dem gekochten Hähnchenfleisch, den Eiern, der Butter, den Pilzen, dem Mais, den Gewürzen, der Petersilie, Akkawi-Käse und gelbem Käse vermischen, bis sich die Zutaten verbinden.
- Eine Tefal-Form mit Butter einfetten und dann eine Schicht Kashkaval-Käse auf den Boden geben.
- Die Spaghetti-Mischung in der Tefal-Form gleichmäßig und in einer einheitlichen Dicke auf der Käseschicht verteilen.
- Die Form im Ofen in der ersten Phase etwa 8 Minuten backen.
- Die Form nach der ersten Phase aus dem Ofen nehmen und etwas Kashkaval-Käse auf der Oberfläche verteilen.
- Die Form für die zweite Phase erneut etwa 10 Minuten in den Ofen geben, bis sie gebräunt ist.
- Die Form auf einen Servierteller stürzen und heiß servieren.