Coleslaw
Ein kalter Kohlsalat mit Karotten und einer cremigen Sauce mit leicht säuerlichem Geschmack.
Ein kalter Kohlsalat mit Karotten und einem cremig-säuerlichen Dressing.
Wie klassischer cremiger Krautsalat zu Sandwiches.
Bei diesem Salat geht es um Knackigkeit und ein ausgewogenes, cremiges Dressing. Am besten vor dem Servieren kühlen.
Zutaten
- 500 Gramm Kohl
- 500 Gramm Mayonnaise
- 250 Gramm Karotten
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 1/2 Esslöffel Oregano
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- 3 Esslöffel Essig
- 1 Tasse, gekocht Mais
Zubereitung
- Den Kohl in einer geeigneten Schüssel raspeln, dann die Karotten raspeln und beides in dieselbe Schüssel geben.
- In derselben Schüssel Salz, Zucker, Oregano, schwarzen Pfeffer, Mais, Mayonnaise und Essig hinzufügen.
- Die Zutaten in derselben Schüssel gut vermischen, bis sie sich gleichmäßig verbunden haben.
- Den Coleslaw auf einem Servierteller kalt servieren.