Knusprige Kartoffeln mit Sauce und Gewürzmischung nach Restaurantart
Eine Zubereitung für knusprige Kartoffeln mit Sauce und Gewürzmischung.
Wie gewürzte Pommes mit Dip.
Die Kartoffeln vor dem Einfrieren oder Frittieren gut trocknen, damit sie knusprig bleiben.
Zutaten
- Kartoffeln
- Wasser
- Essig
- Salz
- Öl zum Frittieren
- Kartoffelgewürz (Salz, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Curry, Muskat)
- weiße Sauce (Butter, Mehl, Milch, Frischkäse, Mayonnaise, Parmesan)