Croissants
Ein Rezept für klassische Croissants aus Blätterteig-Hefeteig.
Wie blättrige, buttrige Frühstücksgebäcke.
Croissants brauchen das Schichten und Ruhen des Teigs, also Geduld.
Zutaten
- Teig
- Mehl
- Butter
- Hefe
- Ei
- Milch
- Zucker
- Salz
- Wasser
Ein Rezept für klassische Croissants aus Blätterteig-Hefeteig.
Wie blättrige, buttrige Frühstücksgebäcke.
Croissants brauchen das Schichten und Ruhen des Teigs, also Geduld.