Einfacher Biskuitkuchen
Ein leichter, lockerer Kuchen auf Basis einer aufgeschlagenen Masse.
Eine leichte, luftige Kuchenbasis aus aufgeschlagenem Teig.
Wie ein klassischer, schlichter Biskuit für Schichtkuchen.
Den Teig gut aufschlagen und nach dem Zugeben des Mehls nicht zu viel rühren.
Zutaten
- 6 Eier bei Raumtemperatur
- eineinhalb Tassen gesiebtes Mehl
- eine Tasse Zucker
- eine Vierteltasse Pflanzenöl
- eine Vierteltasse 7 Up
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Esslöffel Zitronen- oder Orangenabrieb
- eine Prise Salz