Eclairs

Eclairs

Ein Gebäckrezept für klassische Eclairs aus Brandteig.

Wie mit Creme gefüllte Brandteigstreifen.

Zutaten

  • Mehl
  • Wasser
  • Butter
  • Eier
  • Salz
  • Vanille
  • Milch
  • Puddingpulver
  • Zucker
  • Schokolade zur Dekoration
  • Brandteig
  • Cremefüllung
  • Glasur

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