Fettuccine Alfredo

Zutaten

• etwas etwas Butter
• 2 Hähnchenbrüste (Gewicht der Brust etwa 300 Gramm) 2 Hähnchenbrüste
• eine Prise eine Prise Salz
• eine Prise eine Prise schwarzer Pfeffer
• eine halbe Zwiebel eine halbe, fein gehackte Zwiebel
• 5 Zehen 5 fein gehackte Knoblauchzehen
• Pilze Pilze
• 2 Esslöffel 2 Esslöffel Pesto-Sauce
• Nudelkochwasser Nudelkochwasser
• eine Packung eine Packung Kochsahne
• Pasta (Sorte Fettuccine) Fettuccine
• Parmesan Parmesan

Zubereitung

1. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen.
2. In der Pfanne 2 Hähnchenbrüste, eine Prise Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren, bis sie gar sind.
3. In der Pfanne eine halbe, fein gehackte Zwiebel und 5 fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und umrühren.
4. In der Pfanne die Pilze hinzufügen und mit den übrigen Zutaten garen.
5. In einem Topf die Fettuccine kochen und das Nudelkochwasser aufbewahren.
6. In der Pfanne eine Packung Kochsahne und Nudelkochwasser hinzufügen und rühren, bis sich die Sauce bildet.
7. In der Pfanne nach Belieben 2 Esslöffel Pesto-Sauce hinzufügen.
8. In der Pfanne die gekochte Pasta hinzufügen und mit der Sauce vermengen.
9. In der Pfanne vor dem Servieren nach Belieben Parmesan hinzufügen.