Gebratene Kibbeh mit Hähnchen
Das gezeigte Rezept ist gebratene Kibbeh mit Hähnchen. Es basiert auf feinem Bulgur, Hähnchenfilet, Zwiebeln und Gewürzen, mit einer Füllung aus gebratenem Fleisch mit Zwiebeln und Gewürzen. Optional kann abgeriebene Zitronenschale hinzugefügt werden, aber im Video sind keine klaren Zubereitungsschritte zu sehen.
Ein gebratenes Kibbeh-Gericht mit Hähnchenfleisch.
Wie nahöstliche gefüllte Kroketten.
Zutaten
- 500 g Feiner Bulgur
- 300 g Hähnchenfilet
- 300 ml (eineinhalb Tassen) Wasser
- Gebratenes Fleisch mit Zwiebeln und Gewürzen für die Füllung
- 1 Esslöffel Abgeriebene Zitronenschale
- 1 Teelöffel Siebenerlei-Gewürzmischung
- 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- 1.5 Esslöffel Salz
- 1 Mittelgroße Zwiebel