Gulab Jamun
Eine klassische indische Süßspeise aus sirupgetränkten Teigbällchen.
Wie weiche, in Sirup getränkte Krapfen.
Frittiere die Bällchen sanft, damit sie durchgaren, ohne zu verbrennen, und lege sie dann in warmen Sirup.
Zutaten
- Teig
- Zuckersirup
- Milch
- Kardamom
- Grieß
- Mehl
- Backpulver
- Wasser
- Öl zum Frittieren