Leber mit Zitrone und Knoblauch
Ein warmes Lebergericht mit Zwiebeln, Paprika, Zitronensaft und warmen Gewürzen für einen kräftigen, herzhaften Geschmack.
Ähnlich wie gebratene Leber mit Zwiebeln und Paprika.
Die Leber nur kurz braten, damit sie zart bleibt. Zitrone und Gewürze helfen, den kräftigen Geschmack auszubalancieren.
Zutaten
- Lammleber
- Zwiebel
- bunte Paprika
- Zitrone
- Mehl
- getrockneter Koriander
- Kreuzkümmel
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- rote Pfefferpaste