Maqmoor mit Zucchini
Ein syrisches gekochtes Gericht mit Zucchini.
Wie ein einfacher Zucchini-Eintopf oder ein überbackenes Gemüsegericht.
Frische Zucchini verwenden und weich garen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Zutaten
- Zucchini
- Hackfleisch
- ägyptischer Reis
- Petersilie
- Zwiebel
- Tomatenmark
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- Sieben-Gewürz-Mischung
- Granatapfelmolasse
- Öl
- Reis
- Sieben-Gewürze-Mischung
- Granatapfelsirup