Mini-Törtchen mit Vanillecreme und Obst
Kleine Törtchen, gefüllt mit Vanillecreme und mit Obst dekoriert.
Kleine Törtchen, gefüllt mit Creme und mit Obst belegt.
Wie Obsttörtchen in Bissgröße.
Eine gute Wahl für Partys und Feiern.
Zutaten
- 1 Ei
- 70 g Zucker
- 70 ml Öl
- 220 g Mehl
- 1 Teelöffel Vanille
- ein halber Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Stärke
- 250 ml flüssige Milch
- 40 g Zucker
- nach Belieben verfügbares Obst
Zubereitung
- In einer Teigschüssel das Ei mit Öl, Zucker, Vanille und Backpulver geben, dann alles gut vermischen, bis sich der Zucker auflöst.
- In der Teigschüssel das Mehl nach und nach portionsweise hinzufügen und kneten, bis ein trockener, fester Teig entsteht.
- Den Teig auf der Arbeitsfläche mit einer leichten Prise Mehl gleichmäßig ausrollen, damit er nicht klebt.
- Den Teig mit einem Ausstecher in Kreise schneiden.