Musakhan-Fatteh
Ein geschichtetes Brot-und-Hähnchen-Gericht, inspiriert von Musakhan.
Wie eine warme herzhafte Brot-Schale mit Hähnchen und Zwiebeln.
Am besten kurz nach dem Zusammensetzen servieren, damit das Brot angenehm in der Textur bleibt.
Zutaten
- Hähnchen
- Brot
- Zwiebeln
- Olivenöl
- Sumach
- weißer Pfeffer
- Ingwer
- Hähnchengewürz
- Salz
- Granatapfel
- Joghurt
- Tahini
- Zitronensaft