Musakhan-Rollen mit Huhn und Zwiebeln
Gerolltes Fladenbrot, gefüllt mit Huhn und Zwiebeln, gewürzt mit Sumach für einen säuerlich-herzhaften Geschmack.
Wie Hühner-Wraps mit säuerlicher Zwiebelfüllung.
Musakhan ist bekannt für seinen säuerlichen, wärmenden Geschmack durch Sumach. Weiches Brot eignet sich am besten, weil es sich ohne Reißen rollen lässt.
Zutaten
- Saj-Brot
- Hähnchenbrust
- Zwiebel
- Olivenöl
- Sumach
- Ingwer
- weißer Pfeffer
- Hähnchengewürz
- Salz
- Granatapfel