Ofengegrillte Fischspieße
Ein Fischspieß-Rezept aus dem heimischen Ofen.
Wie gegrillte Fischkebabs aus dem Ofen.
Fischstücke auf Spieße oder ein Blech legen und backen, bis sie durchgegart sind.
Zutaten
- Lachs oder Fisch nach Wahl
- Kirschtomaten
- frische Pilze
- Paprika (mehrfarbig)
- trockene Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Fischgewürz
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- getrockneter Koriander
- Paprikamelasse
- Olivenöl