Im Ofen geröstete Lammschulter mit Reis
Eine geröstete Lammschulter, serviert mit Reis.
Wie ein festlicher Braten mit Pilaw-Reis.
Die Lammkeule bzw. -schulter weich garen und dann über oder neben dem Reis servieren, damit der Geschmack schön kräftig bleibt.
Zutaten
- Lammschulter
- Basmati-Reis
- Pfeffer
- Salz
- Rosmarin (optional)
- Öl
- Rosmarin