Ochsenzunge
Eine Zubereitung aus Rinderzunge.
Wie ein geschmortes Innereiengericht.
Zutaten
- Rinderzunge
- Lorbeerblätter
- Zimtstangen
- Nelken
- Kardamom
- Zitronensaft
- Salz
- Knoblauch
- Zwiebel
- Butter
- schwarzer Pfeffer
Eine Zubereitung aus Rinderzunge.
Wie ein geschmortes Innereiengericht.