Sujuk
Ein Rezept für Sujuk, eine gewürzte Wurstspezialität.
Wie eine gewürzte Wurstmasse.
Das ist eine fleischbasierte Wurstspezialität, daher sind Würzen und Formen wichtig.
Zutaten
- Hackfleisch
- Gewürze
- Knoblauch
- Salz
- Fett
- Kreuzkümmel
- schwarzer Pfeffer
- Paprika
- Koriander
- Bockshornklee