Palästinensische Maqluba mit Hähnchen und Gemüse
Ein traditionelles palästinensisches Reis- und Gemüsegericht mit Hähnchen, das vor dem Servieren gestürzt wird.
Wie gestürzter Reis mit Gemüse und Hähnchen.
Die Schichten vorsichtig einfüllen und das Gericht vor dem Stürzen ruhen lassen.
Zutaten
- Rundkornreis
- Aubergine
- Kartoffeln
- Blumenkohl
- Tomaten
- Hähnchen
- Zwiebel
- Öl
- Salz
- Sieben-Gewürze-Mischung
- Maggi-Würfel
- schwarzer Pfeffer
- Zitronensäure
- Kardamom
- Knoblauch