Pascha und seine Soldaten
Ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, meist aus geschichtetem Brot oder Teigtaschen mit Joghurtsauce.
Ähnlich wie Teigtaschen in Joghurtsauce mit einer Kichererbsen-Zugabe.
Das ist ein bekannter levantinischer Gerichtsname und wird oft als sättigendes Hauptgericht oder als Vorspeise serviert.
Zutaten
- Joghurt
- Stärke
- Salz
- grüner Koriander
- Knoblauch
- Öl
- Kibbeh und Shishbarak