Ramadan-Qatayef
Ein beliebtes gefülltes Ramadan-Dessert aus Pfannkuchen oder Teigtaschen.
Wie eine kleine gefüllte Pfannkuchentasche.
Zutaten
- Qatayef-Teig (Mehl, Grieß, Maisstärke, Hefe, Zucker, Salz, Natron)
- Zuckersirup (Zucker, Wasser, Zitrone, Rosenwasser)
- Käsefüllung (Käse, Walnüsse, Zimt, Kokos)
- Ashta-Füllung (Ashta-Sahne, Pistazien)