Zenoud El ست Gebäckrollen
Ein Gebäck nach syrischer Art aus dünnem Teig mit Füllung, meist frittiert oder gebacken.
Ähnlich wie knusprige gefüllte Röllchen oder cigarrenförmige Süßigkeiten.
Zutaten
- Mehl
- Wasser
- Zucker
- Salz
- Stärke
- Samen (geklärte Butter)
- Milch
- feiner Grieß
- Rosenwasser
- Zitrone
- Pistazie