Sayadieh
Ein gewürztes Reis-und-Fisch-Gericht, bekannt als Sayadieh.
Wie ein gewürzter Fisch-Reis-Pilaw.
Reis und Gewürzbasis sorgfältig kochen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Zutaten
- Reis
- Fischfilet
- Mehl
- Maisstärke
- frittierte Zwiebeln
- grüne Paprika
- getrocknete Limette
- Zimt
- Lorbeerblätter
- Kreuzkümmel
- Kurkuma
- schwarzer Pfeffer
- getrockneter Koriander
- Ingwer
- Kardamom
- Gewürznelken
- Salz