Meeresfrüchtesuppe
Eine Suppe mit gemischten Meeresfrüchten.
Wie eine gemischte Meeresfrüchte-Suppe oder eine Brühe mit Meeresfrüchten.
Zutaten
- Fischfond
- Lachs köpfe
- Lachshaut
- Garnelenköpfe
- schwarze Pfefferkörner
- Koriandersamen
- Lorbeerblatt
- getrocknete Zitrone
- Knoblauch
- Koriander
- Petersilie
- geraspte Karotte
- Butter
- Ingwer
- Salz
- Kochsahne
- Mehl
- Räucherpaprika
- Zwiebelpulver
- Knoblauchpulver
- Kümmel
- Paprika edelsüß
- Olivenöl
- Pilze
- weißer Pfeffer