Gewürzte Sardinen
Ein heißes Sardinengericht, gewürzt mit Kreuzkümmel, Koriander und Fischgewürz und anschließend mit Maismehl und Butter verfeinert.
Wie einfach gewürzter gebratener Fisch.
Behandle die Sardinen vorsichtig, damit sie nicht zerfallen. Die Gewürze helfen, den kräftigen Fischgeschmack auszugleichen.
Zutaten
- Sardinen
- Kreuzkümmel
- Salz
- Fischgewürz
- getrockneter Koriander
- Maismehl
- Butter