Gefüllte Kokosbällchen

Zutaten

• 200 g Feine Kokosraspeln
• 200 g Grobe Kokosraspeln
• 1 Tasse Kondensmilch
• 5 Esslöffel Nutella-Schokolade
• nach Belieben Haselnüsse

Zubereitung

1. In einer Schüssel die feinen Kokosraspeln in zwei Etappen mit der Kondensmilch vermischen, bis ein fester Teig entsteht.
2. Die Mischung aus Kokosraspeln und Kondensmilch in einer Schüssel eine halbe Stunde im Kühlschrank oder eine Viertelstunde im Gefrierschrank ruhen lassen, bis sie die richtige Konsistenz zum Formen angenommen hat.
3. Die groben Kokosraspeln zum Wälzen auf einem Teller bereitstellen.
4. Die Haselnüsse auf einen Teller in etwas Nutella-Schokolade geben und daraus kleine Kugeln formen.
5. Die Haselnusskugeln mit Schokolade in der Mischung wälzen und anschließend mit groben Kokosraspeln umhüllen.
6. Die geformten Kugeln eine Viertelstunde in den Gefrierschrank oder eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie ihre Kugelform behalten.
7. Die Kokosbällchen kalt auf einem Servierteller servieren.