Syrische Falafel mit geheimer scharfer Soße
Falafel nach syrischer Art, serviert mit einer scharfen Soße.
Wie knusprige Kichererbsenbällchen mit Chilisauce.
Die Falafel gleichmäßig formen, damit sie gleichmäßig ausbacken.
Zutaten
- Kichererbsen
- Zwiebel
- Knoblauch
- Petersilie
- Koriander
- Minze
- Salz
- weißer Pfeffer
- Kümmel
- Koriandersamen
- Natron
- Tahini-Soße
- Tahini
- Joghurt
- Wasser
- Zitronensaft
- scharfe Soße
- rote Paprika
- rote Chilischoten
- Granatapfelmolasse
- weißer Essig
- Olivenöl