Syrische Kabsa
Ein gewürztes Reis-und-Fleisch-Gericht in syrischer Art.
Wie ein würziger Reis-Pilaw mit Fleisch.
Zutaten
- Hähnchen
- Reis
- Tomate
- Karotte
- Rosinen
- Zwiebel
- Paprika
- Kabsa-Gewürze
- Kurkuma
- Salz
- Pflanzenöl
- Zimt
- Lorbeerblätter
- Nelken
- Kardamom
- Getrocknete Limone
- Zitronenschale
- Ghee
- Wasser