Syrisches Shawarma mit Toum
Ein syrisches Shawarma-Rezept, serviert mit Toum, einer Knoblauchcreme.
Wie Shawarma mit Knoblauchsoße.
Zutaten
- Hühnerbrust
- Joghurt
- Pfeffermelasse
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Orangensaft
- Salz
- Kreuzkümmel
- Koriander
- Zwiebelpulver
- weißer Pfeffer
- Paprika
- Kardamom
- Zimt
- Muskatnuss
- Nelken
- frischer Knoblauch
- Ingwer
- getrockneter Pfeffer
- rohe Cashewnüsse
- Eiklar
- Pflanzenöl
- Kartoffelstärke
- Wasser