Tabbouleh-Salat
Ein frischer Petersiliensalat mit Minze, Tomate, Bulgur, Zitronensaft und Olivenöl, als frische Beilage aus der Levante zubereitet.
Wie ein sehr kräuterreicher Getreidesalat.
Petersilie ist hier die Hauptzutat, nicht nur eine Garnitur. Hacke den Salat fein, zitronig und sehr frisch für die beste Textur und den besten Geschmack.
Zutaten
- Petersilie
- frische Minze
- Tomate
- Zwiebel
- Bulgur
- Salz
- getrocknete Minze
- Zitronensaft
- Olivenöl
- Zitrone