Türkische Börek mit drei Füllungen
Ein türkisch inspiriertes Börek aus Teig und drei verschiedenen Füllungen.
Wie ein herzhaftes gefülltes Gebäck oder eine gerollte Pastete.
Den Teig dünn ausrollen und die Füllungen vor dem Backen gut verschließen.
Zutaten
- Mehl
- Warmes Wasser
- Salz
- Schmalz
- Pflanzenöl
- Zwiebel
- Spinat
- Kreuzkümmel
- Getrockneter Koriander
- Getrockneter Pfeffer
- Sumach
- Olivenöl
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Paprika
- Weißkäse
- Petersilie
- Schwarzkümmelsamen
- Sesamsamen