Türkisches Käse-Börek
Ein blättriges, gebackenes Gebäck mit Käsefüllung.
Wie ein herzhaftes Käsegebäck oder eine geschichtete Pastete.
Die Schichten gut mit Fett bestreichen, damit das Gebäck knusprig und goldbraun backt.
Zutaten
- Filoteig
- Käse
- Petersilie
- Mahalab
- Milch
- Ghee
- Eier