Türkische Köfte
Ein türkisch gewürztes Gericht aus Fleischklößchen oder Fleischfrikadellen.
Ähnlich wie gegrillte Frikadellen oder kleine Rindfleisch-Patties.
Forme die Masse gleichmäßig, damit die Stücke gleich schnell garen.
Zutaten
- Lammhackfleisch
- Zwiebel
- Semmelbrösel
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Kreuzkümmel
- Paprika
- Natriumcarbonat
- Zitronensaft
- Tomate
- getrockneter Pfeffer
- Olivenöl