Gemüsesuppe zum Abnehmen
Eine leichte Suppe aus gemischtem Gemüse, die als geeignete Option für eine Diät serviert wird.
Eine leichte Gemüsesuppe, die als gesunde Diätsuppe beworben wird.
Wie eine einfache Gemüsesuppe.
Verwende gemischtes Gemüse und halte die Brühe leicht, wenn du den gleichen Stil möchtest.
Zutaten
- nach Belieben Hähnchenbrust
- 1¼ Tassen Karotten
- 1 Stück Kartoffeln
- Sellerie
- Kohl
- Pilze
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Stück frischer Kurkuma oder ½ Teelöffel Pulver frischer Kurkuma oder Pulver
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 Gläser Wasser Wasser
- 2 Gläser heißes Wasser heißes Wasser
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust in einem Topf mit Wasser und einer kleinen Prise Salz kochen, bis das Fett austritt. Dann abseihen und beiseitestellen.
- Das Olivenöl in einen Topf auf den Herd geben.
- Den gehackten Knoblauch in den Topf geben; der Koch erwähnte diese Wahlmöglichkeit als optional.
- Den Ingwer in den Topf geben.
- Den Kurkuma in den Topf geben.
- Das heiße Wasser in den Topf geben.
- Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer in den Topf geben.
- Die Suppe im Topf umrühren, dann abdecken und etwa zwanzig Minuten auf dem Herd lassen, bis die Kartoffeln, Karotten und die übrigen Zutaten gar sind.