Vegetarische Linsen-Kibbeh
Ein fleischloses Kibbeh-Gericht aus Linsen.
Wie herzhafte Linsenfrikadellen oder Kibbeh ohne Fleisch.
Koche die Linsen weich genug zum Formen, aber nicht zu flüssig.
Zutaten
- rote Spaltlinsen
- feiner Bulgur
- Petersilie
- Basilikum
- Frühlingszwiebel
- Zwiebel
- Paprikamelasse
- Tomatenmelasse
- Salz
- Kreuzkümmel
- Paprika
- schwarzer Pfeffer
- Olivenöl