Boisson à l’abricot et à l’orange
Boisson aux fruits préparée avec du qamar al-din et de l’orange.
Une boisson aux fruits préparée avec de la pâte d’abricot qamar al-din et de l’orange.
Comme un jus épais à l’abricot et à l’orange.
Le qamar al-din est une pâte d’abricot utilisée dans les boissons du Ramadan.
Ingrédients
- 1 boîte de 400 g qamar al-din
- 1 tasse sucre
- 1 litre eau
- facultatif amandes effilées
- un peu glace
Préparation
- Ouvrez la boîte de qamar al-din sur le plan de travail de la cuisine.
- Coupez le qamar al-din au couteau, sur une planche à découper dans la cuisine, en petits carrés.
- Placez les morceaux de qamar al-din dans un bol dans la cuisine.
- Ajoutez 1 litre d’eau dans le bol dans la cuisine.
- Ajoutez 1 tasse de sucre dans le bol dans la cuisine.
- Laissez le bol dans la cuisine afin que le qamar al-din trempe de 12 heures jusqu’au lendemain.
- Transférez le mélange de qamar al-din trempé du bol au mixeur dans la cuisine.
- Faites fonctionner le mixeur dans la cuisine pendant 3 minutes, jusqu’à ce que la boisson soit homogène.
- Versez la boisson du mixeur dans une carafe ou des verres de service dans la cuisine.
- Ajoutez un peu de glace dans les verres de service dans la cuisine.
- Décorez les verres de service dans la cuisine avec un peu d’amandes effilées, si vous le souhaitez.
- Servez la boisson froide dans des verres de service.