Salade de chou crémeuse
Salade de chou froide avec des carottes et une sauce crémeuse légèrement acidulée.
Une salade froide de chou mélangée à des carottes et à une sauce crémeuse et acidulée.
Comme une coleslaw classique servie avec des sandwichs.
Cette salade mise sur le croquant et sur un assaisonnement crémeux bien équilibré. Elle est meilleure bien réfrigérée avant de servir.
Ingrédients
- 500 g chou
- 500 g mayonnaise
- 250 g carottes
- 3 grandes cuillères sucre
- 1 grande cuillère et demie origan
- 1 petite cuillère sel
- une demi-petite cuillère poivre noir
- 3 grandes cuillères vinaigre
- 1 tasse, bouilli maïs
Préparation
- Dans un saladier adapté, râpez le chou, puis râpez les carottes et ajoutez-les dans le même saladier.
- Dans le même saladier, ajoutez le sel, le sucre, l’origan, le poivre noir, le maïs, la mayonnaise et le vinaigre.
- Dans le même saladier, mélangez bien les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Dans un plat de service, servez la salade de chou crémeuse froide.