Fèves vertes frites à l’huile
Une entrée simple de fèves vertes cuites avec de l’huile, de l’ail et de la coriandre, à la texture tendre et à la saveur agréablement salée.
Une entrée froide simple de fèves vertes cuites mélangées avec de l’huile, de l’ail et des herbes, pour un plat savoureux à la texture tendre.
Comme une salade de haricots tiède avec de l’ail et des herbes.
C’est une entrée végétalienne très simple, avec une saveur terreuse et savoureuse. L’ail et la coriandre lui donnent beaucoup de caractère.
Ingrédients
- 600 g Fèves vertes
- trois quarts de verre Huile d’olive
- 1 bouquet Coriandre fraîche
- 12 gousses : 6 coupées et 6 écrasées Ail
- 1 cuillère à café Sucre
- 1 cuillère à café Sel