Crêpes aux fruits et au Nutella
Des crêpes fines garnies ou décorées de fruits et de Nutella.
Des crêpes fines garnies ou accompagnées de fruits et de pâte à tartiner au chocolat-noisette.
Comme des crêpes sucrées de style français.
Faites des crêpes bien fines pour qu’elles restent souples et faciles à plier.
Ingrédients
- 4 œufs
- une tasse et demie farine tout usage
- 2 tasses lait à température ambiante
- 2 cuillères sucre
- 1 cuillère à soupe vanille
- 2 cuillères huile Mazola
- une pincée pincée de sel
- selon le goût lait concentré
Préparation
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine tout usage, le lait à température ambiante, le sucre, la vanille, l’huile Mazola et une pincée de sel, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans une poêle, faites-la chauffer sur le feu, puis versez-y une quantité de pâte et inclinez la poêle afin de répartir la pâte en forme de cercle.
- Dans la poêle, laissez cuire la crêpe jusqu’à ce que la première face soit dorée, puis retournez-la sur l’autre face jusqu’à cuisson complète.
- Dans une assiette de service, garnissez ou décorez les crêpes de chocolat et de fruits.
- Dans une assiette de service, ajoutez du lait concentré selon le goût.