Confiture de fraises maison
Une confiture sucrée préparée en cuisant des fraises avec du sucre et du jus de citron.
Une pâte à tartiner sucrée aux fruits, préparée en cuisant des fraises avec du sucre et du jus de citron.
Comme une confiture de fruits rouges simple.
C’est une conserve facile pour débuter. Le citron relève le goût et aide à obtenir une meilleure prise.
Ingrédients
- 1 kilo fraises
- 1 kilo sucre
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- un quart de cuillère acide citrique