Mini tartelettes à la crème et aux fruits
Mini-tartelettes garnies de crème pâtissière et décorées de fruits.
De petites tartelettes garnies de crème et de fruits.
Comme des tartelettes aux fruits en format mini.
Un bon choix pour les fêtes et les célébrations.
Ingrédients
- 1 Œuf
- 70 g Sucre
- 70 ml Huile
- 220 g Farine
- 1 cuillère à café Vanille
- une demi-cuillère à café Levure chimique
- 2 cuillères à soupe Fécule
- 250 ml Lait liquide
- 40 g Sucre
- selon les goûts Fruits disponibles
Préparation
- Dans un saladier, mettre l’œuf avec l’huile, le sucre, la vanille et la levure chimique, puis bien mélanger jusqu’à ce que le sucre fonde.
- Dans le saladier, ajouter progressivement la farine en plusieurs fois tout en pétrissant, jusqu’à obtenir une pâte sèche et ferme.
- Sur le plan de travail, étaler la pâte à épaisseur régulière avec une légère pincée de farine pour éviter qu’elle ne colle.
- À l’aide d’un emporte-pièce, découper la pâte en cercles.