Jus d’orange
Jus d’orange simple et frais.
Une recette simple de jus d’orange ou sa préparation.
Du jus d’orange fraîchement pressé.
Utilisez des oranges bien mûres et servez bien frais pour un meilleur goût.
Ingrédients
- 3 pièces oranges moyennes
- 2 pièces petits citrons
- 3 pièces carottes moyennes
- 300 g sucre
- 1 litre eau pour cuire les carottes
- 1 litre eau supplémentaire
Préparation
- Dans une casserole sur le feu, faites cuire les carottes pelées et coupées dans 1 litre d’eau, puis conservez l’eau de cuisson.
- Dans le blender, mettez la moitié des oranges, la moitié des citrons, la moitié des carottes cuites, la moitié du sucre et la moitié de l’eau de cuisson, puis mixez bien.
- Dans le blender, répétez la même opération avec la seconde moitié des ingrédients restants jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un récipient, ajoutez 1 litre d’eau supplémentaire au mélange après l’avoir mixé, puis remuez bien.
- Placez le jus au réfrigérateur pendant environ une heure et demie, en le remuant tous les quarts d’heure.
- Dans une passoire placée au-dessus d’un récipient, filtrez le jus pour retirer la pulpe.
- Servez le jus froid dans des verres.