Talbina prophétique
Talbina traditionnelle préparée avec de l’orge ou de la farine d’orge.
Une bouillie traditionnelle de talbina à base d’orge ou de farine d’orge.
Comme une bouillie d’orge chaude ou un porridge léger.
Faites cuire lentement jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe Farine d’orge
- 500 ml Lait
- Miel
- Fruits à coque pour la décoration
- Cannelle
- Dattes pour la décoration
- un peu Nigelle
- la moitié Eau
- Mélasse de dattes
Préparation
- Mettez 500 ml de lait et 4 cuillères à soupe de farine d’orge dans une casserole, puis mélangez-les à froid avant d’allumer le feu.
- Remuez le mélange de lait et de farine d’orge dans la casserole jusqu’à ce que la farine soit complètement dissoute dans le lait.
- Placez la casserole sur feu moyen, puis continuez à remuer sans arrêt jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Sucrez la talbina dans la casserole avec du miel une fois qu’elle est prête.
- Versez la talbina dans le plat de service, puis décorez le plat de service avec des fruits à coque et des morceaux de dattes.
- Saupoudrez de cannelle la surface du plat de service, puis ajoutez un filet de miel sur le dessus.