Artisjokken met Bonen en Ghee
Een eenvoudig warm gerecht van artisjokken en bonen, bereid met ghee en basis-kruiden, zodat de groenten centraal blijven staan.
Zoals een lichte gestoofde groentegerecht met bonen.
Artisjokken worden snel zacht, dus kook ze tot ze gaar zijn maar niet uit elkaar vallen. Houd de kruiden mild om de smaak van de artisjok te laten spreken.
Ingrediënten
- artisjok
- ghee
- prasia-bonen
- zout
- peper