Asrouni kaak koekjes
Een Syrisch kaak-koekje of gebakje, bekend als asrouni kaak.
Zoals een ringvormig sesamkoekje.
Vorm het deeg gelijkmatig zodat de koekjes gelijk bakken.
Ingrediënten
- bloem
- geroosterd sesamzaad
- water
- gekookt water met anijs
- gist
- mahleb
- zout
- suiker
- sesam
- anijs
- mahalab