Bananencake

Ingrediënten

• 3 stuks Bananen
• 3 grote eieren Eieren
• een beetje Vloeibare vanille
• 1½ kopje Yoghurt
• ¼ kopje Honing
• 4½ kopjes (450 g) Bloem
• 1 zakje Bakpoeder
• 1/2 lepel Zuiveringszout
• 1 theelepel Kaneel
• een beetje Gehakte walnoten
• een beetje Rauwe cacaonibs
• 1/2 theelepel Zout

Bereiding

1. Gebruik 3 bananen in de mengkom om het beslag voor de bananencake te bereiden.
2. Voeg 3 grote eieren toe aan de mengkom.
3. Voeg een beetje vloeibare vanille toe aan de mengkom.
4. Voeg 1½ kopje yoghurt toe aan de mengkom.
5. Voeg ¼ kopje honing toe aan de mengkom.
6. Voeg de bloem toe aan de mengkom in de in het recept vermelde hoeveelheid: 4½ kopjes (450 g).
7. Voeg 1 zakje bakpoeder toe aan de mengkom.
8. Voeg 1/2 lepel zuiveringszout toe aan de mengkom.
9. Voeg 1 theelepel kaneel toe aan de mengkom.
10. Voeg 1/2 theelepel zout toe aan de mengkom.
11. Voeg een beetje gehakte walnoten toe aan de mengkom.
12. Voeg een beetje rauwe cacaonibs toe aan de mengkom.
13. Meng de ingrediënten in de mengkom tot het beslag de juiste consistentie heeft.
14. Verwarm de oven voor op 180 graden.
15. Giet het beslag in een bakvorm.
16. Bak de vorm 40 minuten in de oven met alleen onderwarmte.
17. Laat de bananencake na het uit de oven halen afkoelen voordat je hem serveert.