Batata Harra-stijl Pittige Aardappelen
Een vegan aardappelgerecht met knoflook, citroen, koriander, olijfolie en rode peperpasta voor een frisse pittige smaak.
Zoals pittig gebakken aardappelen met een frisse, zure afwerking.
Batata harra betekent pittige aardappelen. Snijd de aardappelen gelijkmatig zodat ze even snel garen, en voeg de citroen pas op het einde toe voor frisheid.
Ingrediënten
- aardappel
- rode peperpasta
- zwarte peper
- gedroogde koriander
- zout
- knoflook
- citroensap
- olijfolie
- verse koriander