Bietentahinidip
Een zachte bietendip gemengd met tahin, citroen en knoflook, soms met yoghurt voor extra romigheid.
Zoals een dip op basis van biet.
Biet geeft deze dip zijn zoete aardse smaak en diepe kleur. Hij is romig en fris van smaak, en wordt vaak koud als voorgerecht geserveerd.
Ingrediënten
- biet
- tahin
- tomaat
- citroensap
- yoghurt
- knoflook
- zout
- peterselie
- olijfolie