Syrisch gerecht bghaja
Dit is een Syrisch gerecht dat bghaja heet, waarschijnlijk een hartige gevulde of gebakken bereiding.
Zoals een traditioneel Syrisch comfortfood-gerecht.
Ingrediënten
- bloem
- warm water
- zout
- suiker
- plantaardige olie
- gehakt
- ui
- peper
- sumak
- peterselie
- witte kaas
- halloumi of akawi kaas
- zwart sesamzaad
- gekookte room
- Arabische ghee
- water
- citroen