Gekookte kip en vlees met bulgur
Een basisgids voor het koken van kip, vlees en bulgur.
Zoals een handleiding voor gestoofd vlees en gekookte granen.
Ingrediënten
- anderhalve kilo kippendijen
- 1 ui
- 1 wortel
- citroenschil
- kaneel
- kardemom
- laurierblad
- kruidnagel
- gedroogde limoen
- 2 liter water
- 2 tl zout
- 2.5 kopjes bulgur
- half kopje vermicelli
- 5 kopjes water
- broccoli
- wortels
- courgette